Local: Restaurantes e Bares do Balneário
Coordenação: Eduardo Côrtes
ATRAÇÕES:
1) Presença do chef César Santos, do Oficina do Sabor (Olinda, PE), autografando seu livro e participando do circuito com o prato “Camarão à Eça de Queiroz” no Restaurante Munganga;
2) Palestras no Restaurante Munganga da Sociedade Eça de Queiroz, na sexta e no sábado, às 20 horas, abordando aspectos do conhecido autor português;
3) Talk-show com Lectícia Cavalcanti no Restaurante Beijupirá, no sábado, 18 horas. Letícia lança, em Porto de Galinhas, seu livro “História dos Sabores Pernambucanos”;
4) Presença do chef Aníbal Fernandes (Restaurante Chiwake, Recife) no recém-inaugurado Restaurante Nikkei, que integra a culinária japonesa com a peruana. Aníbal prepara a “Tilápia Inca”, da cozinha peruana;
5) George Barbosa pinta o mural “Ibéria”, com mais de 50 metros quadrados, em frente ao Banco do Brasil, Rua Beijupirá;
6) George Barbosa pinta as peças de cerâmica que serão presenteadas a quem pedir os pratos do circuito gastronômico;
7) Noite de autógrafos do livro “História dos Sabores Pernambucanos”, de Lectícia Cavalcanti, às 18 horas de sábado, 7 de novembro, Restaurante Beijupirá.
RESTAURANTES PARTICIPANTES:
1) Munganga Restaurante, fone (81)3552-2480
Galeria Caminho da Praia, calçadão da beira-mar
Cozinha portuguesa: Camarão a Eça de Queiroz
Chef: César Santos;
2) Restaurante Paellero, fone (81)3552-2480
Galeria Caminho da Praia, calçadão a beira-mar
Cozinha espanhola: Paella a Andaluzia
Chef: Felipe Barreto;
3) Restaurante Tasquinha, fone (81)3552-
Acesso ao Hotel Marupiara, PE-09, km 5
Cozinha portuguesa: Cataplana de bacalhau do Algarve;
Chef: Zé Carlos
4) Picanha do Dada, fone (81)3552-1319
Calçadão, próximo da Praça das Piscinas Naturais
Cozinha uruguaia: Chivito a Montevideo;
Chef: Marisa Guimarães
5) Domingos Restaurante, fone (81)3552-1464
Rua Beijupirá, Galeria Paraoby
Cozinha espanhola: Polvo à espanhola;
Chef: Domingos;
6) Nikkei, fone (81)3552-2365
Rua Esperança, junto ao shopping
Cozinha peruana: Tilápia Inca;
Chef: Aníbal Fernandes (Chiwake do Recife)
7) Plim Porto, fone (81)3552-1191
Rua Beijupirá, próximo ao Banco do Brasil
Cozinha portuguesa: Leitão da Bairrada
Chef:
8) BarCaxeira Restaurante, fone (81)3552-1913
Praça das Piscinas Naturais
Cozinha brasileira: Carne de charque com macaxeira;
Chef: Patrícia;
9) La Creperie, fone (81)3552-1831
Rua Beijupirá, próximo ao Banco do Brasil
Cozinha portuguesa: Crepe a moda do Porto;
Chef: Claudia Câmara;
10) La Tratoria, fone (81)3552-2684
Rua dos Navegantes, próximo ao calçadão
Cozinha espanhola: Pasta Catalan
Chef: Felipe Barreto;
11) La Scarpetta, fone (81)3552-2845
Rua Beijupirá, próximo ao Banco do Brasil
Cozinha argentina; Bife de chorizo a Puerto Madero;
Chef: Pedro Gutierrez;
12) Peixa na Telha Restaurante, fone (81)3552-1323
Calçadão beira-mar
Cozinha argentina: Truta a Bariloche;
Chef: Rosélis;
13) Pescaria Restaurante, fone (81)8800-9241
Calçadão beira-mar
Cozinha venezuelana; Chicharon de Surubi
Chef: Joana Salles
14) Na Rua Bistrô, fone (81)3552-2436
Praça das Piscinas Naturais
Cozinha chilena: Pizza a Pablo Neruda
Chef: Lane Travassos
Obs: pratos e chefs sujeitos a pequenas mudanças
Os clientes que pedirem o prato do circuito são presenteados com peça de cerâmica de George Barbosa, limitados ao estoque do restaurante.
Contatos: Côrtes (81)9282-7802
Chef César Santos: (81)9972-0348
Pintor George Barbosa: (81)9265-4843
Chef Felipe Barreto: (81)9972-9079
Chef Anibal Fernandes: (81)9683-0695
Sociedade Eça de Queiroz (Dagoberto presidente): (81)99742249
João Didier (Beijupirá): (81)9299-4754
Letícia Cavalcanti: lecticia@folhape.com.br
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